¥29800.00
¥15000.00
¥18800.00
¥8000.00
¥29800.00
¥39800.00
¥25000.00
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食物中鉀、鈉的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法
蔗糖的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法
食品中水分的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法
食品中灰分的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法 【GB/T 5009.4—1985】
粗纖維的國(guó)標(biāo)測(cè)定方法 【GB/T 5009.10—1985】
測(cè)定食物中淀粉的方法有酶水解法、酸水解法、可消化淀粉和抗性淀粉的測(cè)定方法(酶-直接法)
在分離分析特別是蛋白質(zhì)分離分析中,層析是相當(dāng)重要、且相當(dāng)常見(jiàn)的一種技術(shù),其原理較為復(fù)雜,對(duì)人員的要求相對(duì)較高,這里只能做一個(gè)相對(duì)簡(jiǎn)單的介紹。
沉降系數(shù)測(cè)定是分析離心機(jī)最主要的用途。通常只需要幾十毫克甚至幾十微克樣品,配制成1~2毫升溶液,裝入分析池,以幾小時(shí)的分析離心,就可以獲得一系列的樣品離心沉降圖。
本方法可同時(shí)測(cè)定嬰兒配方奶粉、成人營(yíng)養(yǎng)品和蛋白粉中三聚氰胺和三聚氰酸,快速靈敏。
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